Prepara un delicioso Pudín de Pan con esta receta fácil
¿Alguna vez has probado el Pudín de pan? Si no lo has hecho, estás perdiéndote de uno de los postres más satisfactorios y deliciosos que existen. Si eres un amante de los postres, entonces esta receta es definitivamente una que debes incluir en tu repertorio.
Pudín de Pan con Leche Condensada
Ya sea que lo prepares para una cena especial o simplemente para disfrutar en una noche de descanso en casa, estamos seguros de que te encantará.
¡Así que no esperes más y prueba esta receta de pudin de pan hoy mismo! ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
La historia detrás del Postre Tradicional
El origen de este delicioso postre remonta a siglos atrás, cuando se buscaba una forma creativa de aprovechar el pan sobrante. Este plato evolucionó a través de generaciones, integrando ingredientes locales y sabores únicos que varían según la región. Su historia está impregnada de tradiciones familiares y momentos compartidos.
Receta de Pudín de Pan
Una receta que une generaciones
Este postre es mucho más que un simple platillo; representa la unión familiar. Prepararlo juntos crea recuerdos inolvidables, mientras las recetas pasan de generación en generación, preservando historias y sabores únicos.
Ingredientes:
1⁄2 taza de azúcar hecha caramelo
3 cucharaditas de margarina
2 peras peladas
2 tazas de crema de leche
1⁄2 taza de leche condensada
1 cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar
Ralladura de limón
2 huevos
2 yemas
1 pan brioche picadito
Para el almíbar del Pudín de Pan:
1 taza de agua, 1 taza de azúcar y 1 taza de ciruela
Lo que hace que el pudín de pan sea aún más especial es su facilidad de preparación. Con solamente unos pocos ingredientes básicos y un poco de tiempo, puedes crear un postre que impresionará a tus invitados y llenará tu casa con un aroma delicioso. Además, es una receta versátil que puedes personalizar a tu gusto agregando diferentes especias o toppings.
Preparación del Pudín de Pan:
En un molde para pan, vierta el caramelo en el fondo. Reserve.
Caliente la margarina en una sartén, fría las peras. Reserve.
En un recipiente calienta la leche, agrega la vainilla con los siguientes 2 ingredientes. Reservar.
Batir los huevos con las yemas y agregar la leche caliente en forma de hilo hasta mezclar bien, agregar el pan brioche troceado, agregar las peras ya fritas, mezclar bien y verter esta mezcla en el molde reservado. Cubra bien y coloque en un baño de agua durante 1 hora o hasta que cuaje.
Hervir hasta que se forme un jarabe. Reserve.
Saca el pudín del molde, vierte el almíbar por encima y refrigera por 2 horas.
Este postre tradicional ha sido popular durante siglos y es fácil de ver por qué. Con su combinación única de textura suave y dulce sabor a caramelo, el pudin de pan es el postre perfecto para celebrar cualquier ocasión.
El secreto de la Textura Perfecta
Conseguir la textura adecuada es clave para que este postre sea irresistible. La mezcla debe ser uniforme, pero no líquida, permitiendo que el pan absorba los sabores sin perder consistencia. La proporción correcta de leche, huevos y endulzante es esencial para lograr un balance ideal entre suavidad y firmeza.
Pudín de pan, una receta fácil y deliciosa
Receta Pudín de pan
Ingredientes
- 1⁄2 taza Azúcar hecha caramelo
- 3 cucharaditas Margarina
- 2 tazas Crema de leche
- 1⁄2 taza Leche condensada
- 1 cucharadita Vainilla
- 1 taza Azúcar
- Ralladura de limón
- 2 Huevos
- 2 Yemas
- 1 Pan Brioche picado
Para el almíbar:
- 1 taza Agua
- 1 taza Azúcar
- 1 taza Ciruela
Elaboración paso a paso
- En un molde para pan, vierta el caramelo en el fondo. Reserve.
- Caliente la margarina en una sartén, fría las peras. Reserve.
- En un recipiente calienta la leche, agrega la vainilla con los siguientes 2 ingredientes. Reservar
- Batir los huevos con las yemas y agregar la leche caliente en forma de hilo hasta mezclar bien, agregar el pan brioche troceado, agregar las peras ya fritas, mezclar bien y verter esta mezcla en el molde reservado. Cubra bien y coloque en un baño de agua durante 1 hora o hasta que cuaje.
- Hervir hasta que se forme un jarabe. Reserve.
- Saca el pudín del molde, vierte el almíbar por encima y refrigera por 2 horas.
