Flan de galletas María sin horno
Un postre clásico, cremoso y fácil de preparar. Este flan sin horno con galletas María combina el sabor tradicional con una textura suave que encanta a todos. Perfecto para reuniones o meriendas familiares.
Tiempo de preparación 5 minutos minutos
Tiempo de cocción 15 minutos minutos
Tiempo Total 20 minutos minutos
Plato Postre
Cocina Casera / sin horno
Raciones 6
Calorías 230 kcal
- 12 galletas María
- 500 ml de leche
- 4 cda cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- caramelo líquido (opcional)
Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
En una licuadora, mezcla las galletas, la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla hasta lograr una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en moldes con un poco de caramelo líquido en el fondo.
Cocina a baño maría durante unos 15 minutos o hasta que cuaje.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 3 horas antes de servir.
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Puedes sustituir la vainilla por ralladura de limón para un sabor más fresco.
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Si prefieres una versión sin huevos, usa 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en la leche caliente.
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Sirve con una cucharada de caramelo o trozos de fruta fresca.
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