Salsa Chipotle Casera Cremosa
Salsa chipotle cremosa y ahumada, lista en 10 min — el acompañante perfecto para tacos, carnes y botanas.
Yield: 8 porciones (≈ 2 tazas)
Calories: 35kcal
Materials
- 4 Chiles chipotles adobados
- 2 Tomates ciruela asados
- 1 Diente de ajo
- ½ Taza de crema agria
- ¼ Taza de mayonesa
- 1 cda Jugo de limón
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Asa los tomates 3 min por lado, hasta que la piel se tueste ligeramente.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa 40 s hasta lograr una mezcla homogénea.
- Prueba y ajusta de sal o picor; si la salsa queda muy espesa, añade 1 cda de agua.
- Refrigera 30 min para integrar sabores antes de servir.