Receta de Sandwichon

Receta de Sanduchón

La original y fácil Receta de Sandwichon

Receta de Sandwichon, rica, práctica y rinde para todos. Su majestad El Sandwichon es un plato que puede ayudarte bastante a crear un gran cumple casero, contiene todo lo necesario para robarse el show, pero que no se entere el pastel de esto. Si fuéramos a definirlo, el este vendría siendo una especie de “Cake” salado que, como su nombre lo indica, está compuesto por los mismos ingredientes de un sándwich normal: Jamón, queso y pan de lonjas. Pero esta receta mexicana contiene mucho más que eso y hoy te la traemos aquí, para que tengas una excelente opción a la hora de servir la comida de tu celebración.

Origen de la Receta de Sandwichon

El sandwichón es una receta que tiene su origen en la fusión de tradiciones culinarias europeas y latinoamericanas, adaptando el concepto del sándwich a un formato más festivo y familiar. Se cree que surgió en países de América Latina como una opción práctica y creativa para reuniones y celebraciones, donde la comida debía ser abundante, fácil de compartir y deliciosa. Inspirado en los pasteles fríos o “terrinas” europeos, el sandwichón combina capas de pan de caja con rellenos salados como ensaladas, carnes, quesos y salsas, creando una mezcla única de sabores y texturas que lo convierte en el protagonista de cualquier mesa festiva.

Receta de Sandwichón de Pollo

Esta receta de sandwichon es ideal para actividades de verano, como cumpleaños en exteriores, pícnics y reunión entre amigos en el parque. Es ideal para servir también como aperitivo, ya que lo puede guardar en el refrigerador hasta por 24 horas y servir al momento del compartir.

Nuestra amiga Johanna Soto, de Sweet Ideas quien tiene un posgrado en sandwichones nos colaboró enviándonos su rica receta sandwichon. Vas a necesitar ingredientes tales como pechuga de pollo, queso crema, crema de leche, yogur natural, aderezo para sandwich, entre otros.

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Ingredientes Receta de Sandwichón Blanco Philadelphia con pollo

  • 2 Pechugas de pollo cocidas sin salsa.
  • 1 1/2 Libra Queso crema.
  • Crema de leche.
  • 2 Vasos pequeños de yogur natural.
  • Sal al gusto.
  • 1 Tarro Aderezo para sandwich o hacer una pasta con: ajíes morrones, cebolla, aceitunas, mayonesa, yogur, un chorrito de vinagre y sal al gusto.
  • 1 1 tarro queso Philadelphia.

Pastel frío de pan y relleno: Elaboración paso a paso

Poner las lonjas de pan una junto a la otra en una bandeja, rociarlas con un poco de leche, verter el aderezo y poner una capa de pechuga. Luego otra camada de pan y rociar de nuevo con la leche, este es un proceso continuo, verter el aderezo y así sucesivamente hasta terminar con las lonjas de pan.
Ya después de haber terminado con las capas, entonces se procede a batir el queso crema y Philadelphia hasta hacer un batido homogéneo, cubrir con esta mezcla todo el sanwichon esparciendo por todos lados y que quede uniforme, después se decora al gusto, colocándole aceitunas o ajíes. Finalmente, cubrir con el queso crema y Philadelphia.

El sandwichón es especialmente popular en países de América Latina, donde se ha convertido en un platillo tradicional para celebraciones y reuniones familiares. Países como México, Venezuela y Colombia son algunos de los que más utilizan esta receta, adaptándola a sus ingredientes y gustos locales. En México, suele prepararse con capas de jamón, pollo y ensaladas, mientras que en Venezuela y Colombia se personaliza con rellenos de atún, carnes frías y salsas cremosas. Esta versatilidad y facilidad de preparación han hecho que el sandwichón sea un elemento infaltable en mesas festivas y eventos sociales en toda la región.

¿Cómo preparar este pastel de fiesta con sabor salado?

Receta de Sanduchón

Sandwichon

Receta fácil para la preparación de un delicioso sandwichon.
Plato Aperitivo
Cocina Mexicana

Ingredients
  

  • 2 Pechugas de pollo cocidas sin salsa
  • 1 1/2 Libra Queso crema
  • Crema de leche
  • 2 Vasos pequeños de yogur natural
  • Sal al gusto
  • 1 Tarro Aderezo para sandwich o hacer una pasta con: ajíes morrones, cebolla, aceitunas, mayonesa, yogur, un chorrito de vinagre y sal al gusto
  • 1 1 tarro queso Philadelphia

Instructions
 

  • Poner las lonjas de pan una junto a la otra en una bandeja, rociarlas con un poco de leche, verter el aderezo y poner una capa de pechuga. Luego otra camada de pan y rociar de nuevo con la leche, este es un proceso continuo, verter el aderezo y así sucesivamente hasta terminar con las lonjas de pan.
  • Ya después de haber terminado con las capas, entonces se procede a batir el queso crema y Philadelphia hasta hacer un batido homogéneo, cubrir con esta mezcla todo el sandwichon esparciendo por todos lados y que quede uniforme, después se decora al gusto, colocándole aceitunas o ajíes. Finalmente cubrir con el queso crema y Philadelphia.
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Receta de Sandwichon